Η μελέτη του οδοιπορικού της ελληνικής γεωργίας από την ίδρυση του Νεώτερου Ελληνικού Κράτους έως σήμερα προσφέρεται για την εξαγωγή χρήσιμων και πάντα επίκαιρων συμπερασμάτων. Μέχρι το τέλος του 19ου αιώνα η πορεία αυτή θα χαρακτηριζόταν σαν μία αλυσίδα χαμένων ευκαιριών για την ελληνική οικονομία.